Croquetes de pollastre a la panificadora
Aquestes croquetes les he fet amb la carn de pollastre de fer caldo. M'agraden molt aquestes receptes d'aprofitament, d'una recepta en treus dos o tres.
Ahh i una novetat és que la massa l'he fet a la panificadora, i la veritat és que queda molt bé! Se li poden donar tants usos amb aquest aparell... N'estic molt contenta! La recepta la vaig trobar per aquí internet i he fet la meva versió de vàries que he vist.
Ingredients:
1 litre de llet
50gr. de mantega
50gr. d'oli
120gr. de farina
La carn de pollastre del caldo que hem fet, pit de pollastre.
Ceba ratllada
Sal
Pebre negre
Nou moscada
Fregim en una paella amb una gota d'oli la ceba fins que estigui ben tendra. la retirem.
Escalfem la llet al microones, ben calenta.
Posem a la cubeta de la panificadora la mantega, l'oli i la llet; i després els ingredients sòlids, primer el pit de pollastre, després la ceba, la sal la nou moscada i el pebre al gust i per últim la farina.
No ho toquem, ni ho intentem barrejar nosaltres. Tapem la cubeta i ho posem al programa de melmelades.
Ja ens en podem despreocupar fins que acabi.
Quan estigui, posem la massa en una bandeja plana, i ho deixem refredar a temperatura ambient. Després ho tapem amb paper film i ho deixem a la nevera tota una nit o unes 12 hores.
Ara ja podem formar les croquetes, les suquem amb farina, ou batut i pa rallat i les fregim amb bastant oli a la paella.
Quina delícia!!!
Ahh i una novetat és que la massa l'he fet a la panificadora, i la veritat és que queda molt bé! Se li poden donar tants usos amb aquest aparell... N'estic molt contenta! La recepta la vaig trobar per aquí internet i he fet la meva versió de vàries que he vist.
Ingredients:
1 litre de llet
50gr. de mantega
50gr. d'oli
120gr. de farina
La carn de pollastre del caldo que hem fet, pit de pollastre.
Ceba ratllada
Sal
Pebre negre
Nou moscada
Fregim en una paella amb una gota d'oli la ceba fins que estigui ben tendra. la retirem.
Escalfem la llet al microones, ben calenta.
Posem a la cubeta de la panificadora la mantega, l'oli i la llet; i després els ingredients sòlids, primer el pit de pollastre, després la ceba, la sal la nou moscada i el pebre al gust i per últim la farina.
No ho toquem, ni ho intentem barrejar nosaltres. Tapem la cubeta i ho posem al programa de melmelades.
Ja ens en podem despreocupar fins que acabi.
Quan estigui, posem la massa en una bandeja plana, i ho deixem refredar a temperatura ambient. Després ho tapem amb paper film i ho deixem a la nevera tota una nit o unes 12 hores.
Ara ja podem formar les croquetes, les suquem amb farina, ou batut i pa rallat i les fregim amb bastant oli a la paella.
Quina delícia!!!
Ostres, mai hauria dit que es podien fer croquetes a la panificadora.
ResponEliminabon cap de setmana.
A mi m'encanten les croquetes d'aprofitament!!!!
ResponEliminaPTNTS
Dolça
Just en vaig fer ahir de croquetes, però la propera vegada ho provo a la panificadora, que ultimament no li donc gens d'utilitat...
ResponEliminaPetonets.
Ondia!!! a la panificadora croquetes???!!! nena, això ho tinc d'experimentar!!
ResponEliminaUn petonet Roser!
Me encantan las croquetas, son mi `perdicion, y tengo la panificadora desde este verano y la verdad es que le estoy sacando mucho partido, pero nunca pense en hacer masa de croquetas en ella.
ResponEliminaLas tuyas tienen una pinta.....ummmmhhhhhh, deliciosas!!
Un besote guapa
estupendas y suculentas
ResponEliminaQue ricas me encantan las croquetas.. todas todas jaja te quedaron fant'asticas. Un beso
ResponEliminaRecetas de una gatita enamorada
No sabia que es podia f amb la panificadora, quin descobriment! Què fàcil sembla!
ResponEliminaMarta
Molt curiós amb panificadora!!! m´agradan molt les croquetes de pollastre. Petons,
ResponEliminaque sucoses t'han quedat! m'encanten les croquetes casolanes de tant en tant! petons
ResponEliminaa la panificadora? ho probarè, m'agraden moltissim les teves croquetes.
ResponEliminaAcabe de descubrir que a la panificadora es poden fer croquetes!!!!...i que bones t´ha ixit.
ResponEliminaPetons
Acabe de descubrir que a la panificadora es poder fer croquetes!!!..i quina pinta més bona tenen.
ResponEliminaPetons
Les croquetes, aiss...a qui no li agraden??? Això de la panificadora és tota una novetat!
ResponElimina"Se'ns esmolen les dentetes quan la mare fa croquetes...." Les croquetes tenen dedicades una bonica poesia de Miquel Martí i Pol!! És que són tan bones.....
ResponEliminaPetons,
Olga
no tinc panificadora, ja veig què les fa boníssimes, bsts
ResponEliminaCarai a la panificadora es la primera vegada que ho sento. T'han quedat molt bé, les receptes d'aprofitament són genials.
ResponEliminaUna abraçada
Això si que es treure'n profit de la panificadora, Roser!!
ResponEliminaT'han quedat molt cremoses! com a mi m'agraden!!
ptns!!