Pollastre al forn amb llimó, all i farigola

Ja estem a dissabte! Com passen els dies.... pel cap de setmana, si tenim una mica més de temps de cuinar, aquesta recepta és perfecta, és molt fàcil, l'únic que necessitem és temps de forn.
Aquesta recepta la vaig veure a la pàgina Gastronomia & cia, i queda boníssim. 

Ingredients per dues persones: 
2 potes de pollastre
3 ales de pollastre (jo vaig combinar aquestes dues, però ho podem fer d'una varietat només, com més us agradi)
6 o 7 alls
1 llimó
Pebre negre
Oli d'oliva verge extra
Sal
2 patates
Farigola
1 cullerada de mel

Escalfar el forn a 200 graus.

Posar a la safata del forn el pollastre sucat d'oli i una mica d'oli al fons, salpebrem la carn i ho posem al forn durant 15 minuts.
Després ho traiem i afegim les patates tallades, mig suc de llimó i l'altre mig a trossets pel voltant, la farigola i la mel per damunt de la carn i les patates, i posem sal i pebre i oli a les patates també. 
tornem a posar al forn i ho deixem uns 35-45 minuts, fins que estigui fet. cada 15 minuts girar la carn i regar amb el suc de la safata.

Que passeu un bon cap de setmana!