Bescuit de taronja i xocolata blanca

Per endolcir aquest cap de setmana una proposta molt bona!! I fàcil!!!

Ingredients:

1 iogurt

3 mides (del iogurt) de farina integral

1 mida i mitja de sucre moreno

3 ous

Ratlladura i suc d’una taronja

1 sobre de llevat

100gr de xocolata blanca desfeta (podem guardar algun trosset petitet)

Mantega

Encendre el forn a 200° amb calor a dalt i a baix.

Barrejar els ous amb el sucre, després afegir la ratlladura, el suc, el iogurt, el llevat i la xocolata, i barrejar i finalment la farina; barrejar fins que estigui homogeni.

Engrassar un motlle amb la mantega i espolvorejar amb una mica de farina, perquè el bescuit no es quedi pegat. Agregar-hi la mescla i per damunt, sense submergir, posar alguns trossets de xocolata petits, que es quedin a dalt, ja que durant la cocció amb el pes baixaran una mica.

Posar al forn i deixar 30 minuts.

 En el tall d'aquesta foto es pot veure un trosset de xocolata blanca, mmmmm.........