Magdalenes

 Ja estem a cap de setmana!! Però depèn de la setmana ni ho noto, ja que me’l passo treballant els dos dies.

Per aquest motiu s’ha d’intentar gaudir el millor possible els moments curts i que millor que fer unes delicioses magdalenes amb uns ajudants esplèndids, els meus nevodets!!!

Que passeu bon cap de setmana!!

 Ingredients:

3 ous

150gr. de sucre

175gr. de farina

100gr. d’oli de gira-sol

1 sobre de llevat (Royal)

Mantega per sucar els motlles

Una mica de sucre moreno per repartir  per damunt.

Trossets de xocolata, cors de sucre o el que vulgueu.

Posar a escalfar el forn a 180°, amb l’opció de dalt i de baix.

En un vol, barrejar amb unes varetes manualment, el sucre i els ous, després afegir la farina, el llevat i l’oli i barrejar fins que quedi homogeni.

Sucar els motlles amb la mantega. 

Ara ja podem omplir els motlles, i ho farem fins la meitat. Amb compte, a les mans no s'ha domplir!! jjejjje

 

Quan estiguin el anem posant a la bandeja del forn i repartim una mica de sucre moreno per damunt de les magdalenes. Si voleu ho podeu decorar amb altres ingredients que us agradi, com els que us proposo, per donar un toc de color.

Ja ho podem posar dins al forn.

Les deixarem fer fins que agafin un color daurat per damunt i si punxem surt net. Uns 20 o 25 minuts.

A gaudir!!!