Arròs amb llet i Baileys
No se que em passa últimament però totes les
receptes dolces que tinc ganes de fer, m’agrada donar-hi un toc d’aquest licor
tan deliciós. Però ara ja paro d’utilitzar-lo, sinó totes les receptes seran
igual....jejejej
Tinc que dir que és el primer cop que cuino arròs
amb llet, a mi m’encanta aquest plat però com que tinc una tieta que el fa tant
deliciós..., no em feia falta preocupar-me, però la veritat és que últimament se’m
passava varis cops la idea de fer-ho jo mateixa.
No m’ha sortit com esperava, m’ha quedat una
mica massa espès, i això que a mi m’agrada així, però al final una mica massa,
però de gust deliciòs!!! Encara que ho he fet amb llet descremada per restar
calories queda boníssim igualment.
Bueno, tinc l’excusa perfecta per tornar-ne a fer
jijiji, perquè em surti la textura desitjada....
I quina millor excusa per fer-lo que per la
proposta del bloc Memòries d’una cuinera,
que aquest mes ens encomanaven ni més ni menys que la recepta d’arròs amb llet.
Aquí us deixo amb la recepta per a que us
surti perfecta.
Ingredients:
1litre i ½ de llet descremada
180gr. d’arròs
140gr. sucre
70 ml. De Baileys
La pell de mig llimó (només la part groga)
Una barreta de canyella
Posar en un cassó la llet, la canyella i la pell de llimó a escalfar.
Quan arrenqui a bullir afegim l’arròs i coem durant uns 35-40 minuts a foc
lent, anant barrejant de tant en tant.
A mitja cocció afegim el sucre, tornem a
barrejar i deixem coure.
2 o 3 minuts abans d’acabar, afegir el Baileys
i barrejar.
Posar als recipients que ho presentarem,
deixar refredar i posar a la nevera.
Nyaaaaaaaaaaaam, super original el toc de Baileys! Amb el que a mi m'agrada, la combinació ha de ser genial!!
ResponEliminaPetonets
Sandra
tu segueix experimentant amb el Baileys que a mi m'encnata!!! moltíssimes gràcies per participar. Petonets
ResponEliminaQuan he llegit que portava Baileys m'he posat a riure!;) Dona, no paris que ens estàs ensenyant moltes receptes amb aquest licor, que a mi m'agrada moooooooolt!
ResponEliminaAra li prendràs el lloc a la tieta!
Petons i moltíssimes gràcies per participar.
Pero que veuen els meus ulls!!!! amb baileyss!!!! això si que es una novetatt!!! m'encanta m'encantaa!!!! me'l guardo ara mateix!!!petons
ResponEliminaAixò dels Baileys és fenomenal!
ResponEliminaNani
Hummmm, quin arrós més delicios,amb el que ens agrada l'arrós amb llet i a sobre amb Baileys.Quina idea més bona. Un petonás i gracies. Montse
ResponElimina