Bombons de xocolata farcits de foie

Ho trobo molt original, i des de que ho vaig provar encara més. Per la blogosfera hi ha vàries d’aquestes receptes, i quan vaig llegir que era tan fàcil de fer em vaig posar mans a la feina.

Ingredients:

200gr. de xocolata fondant

Una llauna de foie micuit(LIDL llauna negra)

sal

+ Una glaçonera de silicona

Desfer la xocolata al microones a baixa potencia amb cura.

Amb un pinzell pintar els forats de la glaçonera, sense deixar cap forat, amb la xocolata formant una capa. Ho posem al congelador uns 10 minuts perquè s’endureixi, ho traiem i fem una altra capa, ho tornem a posar al congelador uns 10 minuts més.

Ho traiem i omplim el forat amb el foie, prement una mica perquè quedi compacte, i ho tanquem afegint una última capa de xocolata per damunt.

Deixem endurir uns 10 minuts més al congelador i ja ho tenim llest per desmotllar, però amb cura de no trencar la xocolata!!

Retirar els sobrant de les vores de xocolata passant un ganivet i llest.

Alhora de presentar, posar una mica de sal gorda per damunt.