Bombons de xocolata farcits de foie
Ho trobo molt original, i des de que ho vaig
provar encara més. Per la blogosfera hi ha vàries d’aquestes receptes, i quan
vaig llegir que era tan fàcil de fer em vaig posar mans a la feina.
Ingredients:
200gr. de xocolata fondant
Una llauna de foie micuit(LIDL llauna negra)
sal
+ Una glaçonera de silicona
Desfer la xocolata al microones a baixa
potencia amb cura.
Amb un pinzell pintar els forats de la
glaçonera, sense deixar cap forat, amb la xocolata formant una capa. Ho posem
al congelador uns 10 minuts perquè s’endureixi, ho traiem i fem una altra capa,
ho tornem a posar al congelador uns 10 minuts més.
Ho traiem i omplim el forat amb el foie, prement
una mica perquè quedi compacte, i ho tanquem afegint una última capa de
xocolata per damunt.
Deixem endurir uns 10 minuts més al congelador
i ja ho tenim llest per desmotllar, però amb cura de no trencar la xocolata!!
Retirar els sobrant de les vores de xocolata
passant un ganivet i llest.
Alhora de presentar, posar una mica de sal gorda per damunt.
ESPECTACULARS!!! ... amb uns bombons així,...l'exit està garantit....
ResponEliminaBones tardes Roser,fa uns dies que no entraba al teu bloc i m'he quedat sorpres del mun de receptes espectaculars que has penjat, aquest bombons fan un goix, m'en menjaria com a minim una dotzena,
ResponEliminaMolts petons i una abraçada.
I delicios oi??!! els teus t'han quedat de cine ehh! a mi em van quedar més casolans jajajaj!! petons guapi
ResponEliminaColl....Això ja és el summum pel paladar...Segueix deleitant-nos amb més delicatessens, please!
ResponEliminaVaig tastar un BOMBÓ com aquest ja fa anys en un restaurant de bastantes forquilles , n'estic segura que els teus son tan o mes bons que aquell
ResponEliminaET FELICITO MACA!!!
he tastat un bombó amb paté de carxofes,i estaba fabulós peró ara probaré el teu, que de ben segur estará encara millor.
ResponEliminaUummmm que bons!!! M'encanten!! Me'ls apunto per Nadal! :)
ResponEliminaPetonets
Jo no els he fet mai... però els trobo sensacionals! Me'ls apunto!!
ResponEliminaPetonets
Sandra
Qué delicia y qué contraste de sabores...me gusta. besitosss
ResponEliminatot un clàssic! estan boníssims!! molts petonets guapi
ResponEliminahalaáaaaa!!! esto sí que no lo he tomado nunca... ni así ni parecido... sin duda es un bocado inolvidable... bieeeen, cuantas ideas me estas dando de cara a las fiestas!!! Más besitos!
ResponEliminaUffff...aixó deu ser mortal!!!provarem!!!
ResponEliminaUn petó y bona nit.