Torrada amb pop i mango

 Ja queda menys per Nadal i compartir taula amb les persones que ens estimem i apreciem!

Aquesta setmana torno amb receptes salades per aquests dinars i sopars que tenim pendents.

Sobretot  gaudiu molt i sigueu molt feliços!!

I ara un aperitiu genial!

 Ingredients:

1 pop petit congelat

1 mango

Sal de foc (espot substituir per sal i pebre vermell picant)

Oli d’oliva verge extra

Descongelar i coure el pop en una olla amb aigua bullit durant uns 40 minuts o fins que estigui ben tendre. Tallar a rodanxes.

Pelar i tallar el mango amb tires. Posar una gota d’oli en una paella i saltejar uns minuts el mango.

Muntar la torrada, posar una base de mango, el pop per damunt, a sobre la sal de foc i un raig d’oli.

Llest!

                                                                                                                   

                                                      Un regalet de la meva germana

                                                            Sal de foc. Sal picant!!